圖為“豐德存麥5號(hào)”品種觀摩現(xiàn)場(chǎng)。本報(bào)記者李國(guó)龍攝

 本報(bào)記者范學(xué)忠李國(guó)龍

5月20日，河南豐德康種業(yè)有限公司在河南鄭州舉行“豐德存麥5號(hào)”和“存麥8號(hào)”兩個(gè)國(guó)審品種的信息發(fā)布及現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。這兩個(gè)品種有何優(yōu)勢(shì)，為何豐德康種業(yè)能在一年內(nèi)同時(shí)斬獲兩個(gè)國(guó)審品種，優(yōu)質(zhì)小麥品種的產(chǎn)業(yè)化怎樣才能實(shí)現(xiàn)？帶著這些問題，記者走進(jìn)了豐惠德種業(yè)。

育種
    “小麥育種最大的難題是高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼得”
    “因環(huán)境條件及育種目標(biāo)的不同，我國(guó)不同小麥產(chǎn)區(qū)選育的品種也各具特點(diǎn)，河南突出高產(chǎn)、山東突出優(yōu)質(zhì)、山西與河北突出抗旱、江西和安徽突出抗病。”在去往觀摩現(xiàn)場(chǎng)的車上，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宋家永向記者介紹。
    高產(chǎn)是河南小麥的名片，2014年，“周麥27”畝產(chǎn)821.7公斤創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)冬小麥最高單產(chǎn)紀(jì)錄，“周麥9號(hào)”、“周麥16”、“周麥18”、“周麥22”等周麥系列品種的高產(chǎn)已被業(yè)內(nèi)熟知，“豐德存麥5號(hào)”和“存麥8號(hào)”與周麥系列品種同樣出自“高產(chǎn)育種家”豐德康種業(yè)董事長(zhǎng)、原河南省周口市農(nóng)科院院長(zhǎng)鄭天存之手。
    “小麥育種最大的難題是如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼得，許多品種產(chǎn)量高但品質(zhì)不好，還有許多品種品質(zhì)好但產(chǎn)量不夠，有些強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥品種比普通小麥品種每畝產(chǎn)量低100斤~200斤，優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格增加的收入還抵不上產(chǎn)量低帶來的損失，農(nóng)民自然不樂意種。”豐德康種業(yè)總經(jīng)理谷登斌說。
    據(jù)鄭天存介紹，“豐德存麥5號(hào)”的突出特點(diǎn)是強(qiáng)筋一級(jí)與高產(chǎn)的結(jié)合，“存麥8號(hào)”的突出特點(diǎn)是矮稈、大穗、強(qiáng)筋二級(jí)，“豐德存麥5號(hào)”品質(zhì)更好，“存麥8號(hào)”產(chǎn)量更高。
    翻開“豐德存麥5號(hào)”的審定報(bào)告：2013~2014年度生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)574.6公斤，比“周麥18號(hào)”增產(chǎn)2.4%，品質(zhì)達(dá)到強(qiáng)筋品種審定標(biāo)準(zhǔn)。
    再看“存麥8號(hào)”的審定報(bào)告：2012~2013年度參加黃淮冬麥區(qū)南片冬水組品種區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)487.7公斤，比對(duì)照“周麥18”增產(chǎn)5.2%；2013~2014年度續(xù)試，平均畝產(chǎn)585公斤，比“周麥18”增產(chǎn)4.6%。2013~2014年度生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)585.3公斤，比“周麥18號(hào)”增產(chǎn)3.5%。品質(zhì)達(dá)到強(qiáng)筋品種審定標(biāo)準(zhǔn)。
    “‘存麥8號(hào)’參加區(qū)域試驗(yàn)的第一年產(chǎn)量比對(duì)照就有顯著提高，所以第二年，續(xù)試和生產(chǎn)試驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行，這才有了今年公司同時(shí)推出兩個(gè)國(guó)審品種。”谷登斌說。

推廣
    “講出不足，是為了讓農(nóng)民早采取措施進(jìn)行防范”
    “‘豐德存麥5號(hào)’這個(gè)品種抗冬寒，但要注意預(yù)防‘倒春寒’，作為半冬性品種，可以按春性品種對(duì)待，在10月15日左右播種就基本能避開‘倒春寒’的危害。”鄭天存仔細(xì)講解。
    無論是在田間觀摩時(shí)，還是在信息發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，在介紹“豐德存麥5號(hào)”和“存麥8”號(hào)時(shí)，鄭天存都是既講品種的優(yōu)點(diǎn)，也會(huì)仔細(xì)把品種可能存在的風(fēng)險(xiǎn)講解清楚，并更加詳細(xì)地介紹如何防范這些風(fēng)險(xiǎn)。
    鄭天存告訴記者：“沒有一個(gè)品種是十全十美的，講出不足，是為了讓農(nóng)民早采取措施進(jìn)行防范，盡量降低或防止損失。”
    審定報(bào)告上顯示：“豐德存麥5號(hào)”適宜播種期10月中旬，畝基本苗12萬~18萬苗，注意防治赤霉病和紋枯病，高水高肥地注意防倒伏。“存麥8號(hào)”適播期10月上中旬，畝基本苗12萬~20萬，注意防治葉銹病、赤霉病、白粉病和紋枯病。
    在周口農(nóng)科院工作期間創(chuàng)造周麥系列品種，退休后依然堅(jiān)持育種，到豐德康種業(yè)公司任董事長(zhǎng)，鄭天存始終堅(jiān)持科學(xué)家“孜孜追求、嚴(yán)謹(jǐn)求真”的精神，先后主持育成小麥新品種21個(gè)，其中國(guó)家審定品種15個(gè)。“并不是每一個(gè)小麥育種人都能取得這樣的成果，鄭先生的精神感染著我們每一個(gè)人，這是企業(yè)文化的根，也是豐德康公司發(fā)展動(dòng)力的不竭源泉。”谷登斌說。

  產(chǎn)業(yè)
    “小麥品質(zhì)還不能滿足一些產(chǎn)業(yè)的需求，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化需破解”
    5月7日，國(guó)家糧油信息中心公布的預(yù)估顯示，中國(guó)2015/16作物年度小麥進(jìn)口量或?qū)⑦_(dá)到200萬噸，較上一年度增加1/3。中國(guó)2015年小麥產(chǎn)量預(yù)期將達(dá)到1.27億噸，較去年增加0.9%。
    “去年，河南省普通小麥每斤1.2元，強(qiáng)筋一級(jí)小麥賣到每斤1.4元~1.52元，但一些強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量較低，并不能滿足農(nóng)民增產(chǎn)增收的需求。”鄭天存說。
    “弱筋面粉用來生產(chǎn)餅干，中筋面粉用來生產(chǎn)面條和饅頭，強(qiáng)筋面粉用來生產(chǎn)面包。”谷登斌說。
    中糧集團(tuán)特聘專家萬富世在信息發(fā)布會(huì)上說：“我國(guó)小麥連年增收，進(jìn)口量卻也連年增加，關(guān)鍵是我國(guó)小麥品質(zhì)還不能滿足一些產(chǎn)業(yè)的需求，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化難題需破解。”
    據(jù)谷登斌介紹，中糧集團(tuán)已多次與豐德康種業(yè)公司洽談新品種的合作開發(fā)事宜，新鄉(xiāng)中糧集團(tuán)直接從豐德康公司訂購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥品種。
采訪過程中，谷登斌收到了公司財(cái)務(wù)部門剛發(fā)來的到賬品種預(yù)訂款情況匯總。“每袋種子預(yù)訂款10元，現(xiàn)在已經(jīng)到賬900多萬元了，訂單的方式更適合優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，不僅是種植戶向種子公司發(fā)訂單，面粉加工企業(yè)也要和種植戶制定種植收購(gòu)計(jì)劃，優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)才能更健康發(fā)展。”谷登斌說。